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核(he)心提示︰“快速(su)消毒不用慌,一把(ba)食鹽細菌(jun)光”“冰(bing)箱有(you)異味?放點鹽wen)砸皇裕俊薄笆逞蚊廊rong)術,重現皮膚光彩”……日常生活中,許多人都有(you)掉發的煩惱(nao),用過防脫發洗(xi)發水,試過各種偏方,卻一點效果(guo)都沒有(you)xiao)/p>

“快速(su)消毒不用慌,一把(ba)食鹽細菌(jun)光”“冰(bing)箱有(you)異味?放點鹽wen)砸皇裕rdquo;“食鹽美容(rong)術,重現皮膚光彩”……食鹽wen)僑粘I鈧凶釵 嗣鞘 zhi)的一種調(diao)味品,最近除了調(diao)味功能,食鹽還被一篇篇標著“生活小(xiao)妙招(zhao)”“食鹽大(da)作用”的文nao)賂秤yu)了某(mou)些(xie)“不可思議(yi)”的妙用。看(kan)完後你可能會驚嘆︰“能消毒可治病,原來(lai)你竟(jing)是這(zhe)樣(yang)的食用鹽!”

那麼,食鹽真(zhen)的有(you)我們不熟悉(xi)的千般妙用嗎?專家友情提示︰“你想太多了!”

抹鹽防脫發?可能對頭皮造成損傷

日常生活中,許多人都有(you)掉發的煩惱(nao),用過防脫發洗(xi)發水,試過各種偏方,卻一點效果(guo)都沒有(you)xiao)/p>

近日,有(you)人表示,將濃鹽湯涂敷于頭發根部,幾(ji)分鐘(zhong)後再用清水洗(xi)淨,每日早(zao)晚各一次,堅持(chi)一段(duan)時間後,可以治療脫發。對嘗(chang)試過各種“防脫術”卻未見成效的人來(lai)說,這(zhe)一方法似(si)乎值得一試。那麼,“敷濃鹽湯防脫”的說法是否有(you)科學依據(ju)呢?

“這(zhe)不可能,是沒有(you)科學依據(ju)的!”當(dang)科技日報記者詢(xun)問(wen)濃鹽湯是否真(zhen)的有(you)防脫作用時,首(shou)都醫科大(da)學附屬(shu)北ben)jing)世紀壇醫院(yuan)皮膚性病科主任醫師周平當(dang)即否定(ding),“食鹽的主要成分為氯化鈉,用濃鹽水防脫發的方式不會帶來(lai)任何(he)治療效果(guo),而且濃鹽水具有(you)刺(ci)激(ji)性,用濃鹽水敷涂很容(rong)易造成頭發和皮膚的損傷。用濃鹽水防脫發這(zhe)種zhi)絞劍 bing)不會帶來(lai)任何(he)治療效果(guo),甚(shen)至會帶來(lai)傷害。”

不光“敷濃鹽湯防脫”對頭皮無益(yi)有(you)害,淡鹽水和鹽粒也是如此(ci)。“脫發分為很多種,常見的有(you)遺傳因素引起的雄激(ji)素性脫發、精(jing)神(shen)緊張和免疫因素引起的斑禿(tu)、油脂過多引起的脂溢性脫發等,可以針對病因和脫發類型分別治療。”周平告(gao)知(zhi)記者,常見的雄激(ji)素性脫發已(yi)有(you)口服及外用藥物可供治療選(xuan)用。

搓鹽去黑頭?還是去專業醫院(yuan)han)ba)

愛(ai)美人士之間,交流與(yu)傳播(bo)一些(xie)不為人知(zhi)的“美容(rong)偏方”似(si)乎是一種默契。隨著網絡(luo)的發展,“美容(rong)偏方”的傳播(bo)變得更(geng)為廣(guang)泛。在網絡(luo)上查詢(xun)“日常生活中有(you)什麼美容(rong)小(xiao)技巧”,“搓鹽”這(zhe)一價格低tu) 拿廊rong)方式是熱度較高(gao)的回(hui)答。推薦者認為,食鹽搓臉可以去除黑頭和粉刺(ci),並(bing)且yi)恍杌 呀仙俚拇dai)價,就可以達到不錯的效果(guo)。

食鹽真(zhen)的有(you)去黑頭、粉刺(ci)的功效嗎?對此(ci),周平指出,食鹽搓臉可以去除黑頭和粉刺(ci)是無稽之談。“我們都知(zhi)道食鹽根本(ben)不是一種藥物,怎麼會有(you)去黑頭和粉刺(ci)的效果(guo)呢?”以食鹽搓臉,不僅不能達到治療皮膚疾病的效果(guo),而且ye)苡you)可能對皮膚造成傷害。“高(gao)濃度的食鹽有(you)較強的刺(ci)激(ji)性,刺(ci)激(ji)性大(da)小(xiao)與(yu)濃度呈正(zheng)比(bi),而且yi)瘟坪諭販鄞ci)目前也有(you)許多效果(guo)不錯的藥物可供使用,沒有(you)必要用到食鹽。”

對于人們所關心的去黑頭粉刺(ci)方法,周平表示,使用硫磺香(xiang)皂可能會起到一定(ding)作用。但(dan)多數(shu)情況下,還是建議(yi)大(da)家及時ben)鴕劍 俠li)用藥,以科學的方式保護皮膚。在解決皮膚問(wen)題時,輕(qing)信(xin)無科學依據(ju)的“美容(rong)偏方”是不可取的。

食鹽能除菌(jun)?關鍵看(kan)濃度

洗(xi)抹布時往水中加入(ru)一勺食鹽清除細菌(jun),似(si)乎成了新(xin)型居家必備的小(xiao)技巧。但(dan)是,食鹽真(zhen)的可以起到清除細菌(jun)的作用嗎?

“從某(mou)些(xie)方面來(lai)說,食鹽確實可以達到殺ben)?guo),但(dan)這(zhe)必須是建立在超高(gao)濃度之上的。這(zhe)個濃度一般是我們日常所食用的幾(ji)十倍,才(cai)能夠(gou)達到殺ben)?guo)。在我們覺得合適的濃度範duan) 冢 逞問(wen)俏薹ㄉ彼老婦jun)的。”中國農業大(da)學食品學院(yuan)營(ying)養與(yu)食品安(an)全系副教授範志(zhi)紅表示,“想僅僅依靠一勺或幾(ji)勺食鹽達到殺ben)男?guo),是沒法做(zuo)到的。”

根據(ju)來(lai)源不同,食鹽可分為海鹽、井(jing)鹽、礦鹽、湖(hu)鹽、土(tu)鹽等,其(qi)主要成分都是氯化鈉。國家甚(shen)至有(you)明(ming)文規定(ding),井(jing)鹽和礦鹽中的氯化鈉含量不得低于95%。

“氯化鈉本(ben)身毒性yuan)芐xiao),不能殺ben)5dan)是它極易與(yu)水分子結合。現在某(mou)些(xie)地方仍然習慣于通(tong)過腌(yan)制的方式來(lai)ci)嶸澄 謀Vzhi)期,原因是高(gao)濃度的氯化鈉會吸收食物中的水分,使細菌(jun)難以存活。某(mou)種程度上,這(zhe)也是達到了抑(yi)制細菌(jun)的效果(guo)。”範志(zhi)紅解釋道。

總結起來(lai),“食用鹽可以殺ben)rdquo;這(zhe)一說法並(bing)不適用于日常生活。大(da)家在清洗(xi)抹布時,這(zhe)一勺鹽可以省下了。

可吸附冰(bing)箱異味?這(zhe)個效果(guo)真(zhen)沒有(you)

有(you)人習慣在冰(bing)箱里(li)放些(xie)食鹽,據(ju)說這(zhe)種zhi)椒 晌揭 丁J逞握zhen)的有(you)此(ci)功能嗎?

“從‘吸附’這(zhe)一角度來(lai)說,食鹽本(ben)來(lai)就是晶體,分子結構較為緊湊,所以它是不具有(you)吸附性的。因此(ci),在冰(bing)箱中放入(ru)食鹽吸附異味是沒有(you)科學依據(ju)的。”範志(zhi)紅表示,“即便不討論(lun)‘吸附’二字,食鹽作為固體,也不會與(yu)冰(bing)箱中的氣體分子發生反應,‘放鹽去異味’這(zhe)種做(zuo)法,是達不到我們想要的效果(guo)的。”

另外,近來(lai)有(you)人開(kai)發出了“簡便版”冰(bing)箱異味duan)醬dai),其(qi)制作教程在一些(xie)網絡(luo)平台(tai)上廣(guang)為傳播(bo)。制作這(zhe)樣(yang)的吸附袋(dai)只(zhi)需要三步︰拿個口罩,裝ba)涎yan)絲,放上食鹽。

範志(zhi)紅告(gao)訴記者,放入(ru)煙(yan)絲與(yu)食鹽來(lai)給(gei)冰(bing)箱去味的方法並(bing)不科學。這(zhe)種吸附袋(dai)去除異味主要是利用干燥疏松的煙(yan)絲對氣體產生的吸附作用。但(dan)是,煙(yan)絲釋放的煙(yan)味並(bing)不健康。此(ci)外,煙(yan)絲與(yu)食鹽間無法發生奇妙的化學反應,將煙(yan)絲與(yu)食鹽放在一起,並(bing)不能起到想象(xiang)中的作用。

“其(qi)實使用干燥疏松的茶葉或者活性炭,就能起到一定(ding)的吸附異味作用,而且可以做(zuo)到無毒無害。”範志(zhi)紅建議(yi),大(da)可不必大(da)費周折,為冰(bing)箱添置“簡便版”異物吸附袋(dai)。

冰(bing)箱會出現異味,多數(shu)情況下是因為日常清理(li)不到位。此(ci)外,如果(guo)放入(ru)冰(bing)箱里(li)的食物沒有(you)用保鮮膜密(mi)封,或者液(ye)體食物濺射到冰(bing)箱內部,也會引起冰(bing)箱異味。

範志(zhi)紅表示,想要清除冰(bing)箱中的異味,放入(ru)食鹽並(bing)沒有(you)效果(guo),定(ding)期進行冰(bing)箱的清潔、食物放在密(mi)閉的保鮮盒中儲藏、在液(ye)體食物濺射到冰(bing)箱中時立刻擦除,這(zhe)些(xie)方法是切實有(you)效的。

原文標題︰食鹽有(you)這(zhe)麼多隱藏功能? 專家友情提示︰你想太多了!
原文鏈接︰http://www.piyao.org.cn/2020-01/16/c_1210439262.htm
作者︰陳瑜 , 葛軍霞編輯︰劉韞雅責任編輯︰藍(lan)榮杰
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